美味しいカツカレーのお話

かつて本屋大賞になった「船を編む」（三浦しをん作）は読まれただろうか？

辞書をつくるストーリーで印象に残っている作品だった。これがNHKでテレビ

ドラマ化されるのを知って、録画して見ることにした。

コロナ禍や電子辞書などの問題も取り入れた現代版って感じで、よくできた

作品だなぁと思った。そのドラマのどこかのシーンに、「美味しいカツカレー」

の話が出てきて、「なるほど」と思ったのでご紹介したいと思う。

決してレシピの話ではない。

 

「カツはカツとしてカレーに出会い、カレーはカレーとしてカツに出会う。

而して我々は美味しいカツカレーと出会うのである。」

 

カツとカレーを作る人それぞれが、美味しいカツをつくる、美味しいカレー

を作る。決して他方に依存するのではなく、それぞれが独立した完成品をめざ

したその先に、最高のカツカレーが私たちの食卓に並ぶのだ。

つまり人々に愛され、親しまれるすべての物事の「奥義」「極意」をめざした哲学

の話かなと思う。

 

めーめー仔ヤギ