秋ナス

夏の盛りを過ぎて、朝晩が過ごしやすくなってきましたね。

畑で立派な茄子がたくさんできていたので、

トースターを使って焼きナスを作ってみました。

簡単にできて、しかもおいしい!

「秋茄子は嫁に食わすな」と言われますね。

意味は、良い意味、悪い意味それぞれあるみたいですが、

「秋茄子は」と言われるぐらいおいしい時期なのでしょうね。

内村